Поставки овощей, фруктов, ягод и трав из Израиля, Египта, Марокко, Эквадора.

Поставки овощей
Экспорт фруктов
Экзотика
Поставки трав
Салаты, ягоды
Страны экспортеры
Сезоны поставок овощей
Сезоны поставок фруктов
Сезоны поставок цитрусовых
Сезоны поставок трав

Маш-салат (молодой шпинат)


Мелкие темно зеленые листочки с очень чувствительной, нежной текстурой обладают пряным вкусом и нежным ароматом. Они идеально сочетаются с любыми продуктами, поэтому Корн входит в состав многих салатов. Лучше всего заправлять салат оливковым маслом, которое подчеркивает его оригинальный и изысканный вкус. Эти хрустящие листья придают салатам текстуру и объем. Подавайте их без других сортов салатов, так как они заглушат более нежные листья.

Витамины и микроэлементы
МАШ-САЛАТ богат витаминами А и Е, аскорбиновой кислотой, железом и флавоноидами, которые укрепляют капилляры и помогают лучшему усвоению витамина С. В 100 граммах этого салата содержится половина ежедневной потребности организма человека в витамине В9, регулирующего метаболические процессы в организме и способствующего быстрой регенерации клеток.
Полезные свойства

Укрепляет нервную систему, нормализует обмен веществ, повышает уровень гемоглобина в крови, снижает отложение солей, способствует регулированию водного обмена и стимулирует выведение холестерина из организма, помогает при ожирении и диабете.
В Древней Греции и Риме врачи ценили за его тонизирующие, успокоительные, мочегонные и ранозаживляющие свойства. Кроме того, этот салат считался очень полезным для мужчин.

Этот салат с яркими, кудрявыми зелеными листьями с бордовой окантовкой, собранными в рыхлую розетку - один из самых популярных в мире. Листья за счет красновато-розового края выглядят очень эффектно и незаменимы для декорирования блюд, а их интенсивный, с горьковатым ореховым оттенком, вкус добавит изюминку любому салату и изумительно сочетается с мясом.

СОВЕТЫ

* Храните зеленые салаты промытыми и хорошо высушенными в пластиковых мешках.
* Не заправляйте салат заранее, только перед едой, иначе он размокнет и завянет.
* Не давайте запихать зеленый салат в холодную глубь холодильника, так как у листьев появится "ожог холодильника" (они полу-замерзнут, полу-промокнут).
* Рвите салат руками, а не режьте, так сохраняется больше витаминов и листья меньше повреждаются.
* Для сытной порции на одного человека отводят по 50 г листьев зеленого салата.

вход