Поставки овощей, фруктов, ягод и трав из Израиля, Египта, Марокко, Эквадора.

Поставки овощей
Экспорт фруктов
Экзотика
Поставки трав
Салаты, ягоды
Страны экспортеры
Сезоны поставок овощей
Сезоны поставок фруктов
Сезоны поставок цитрусовых
Сезоны поставок трав

Салат Баттерхед


Салат (по-научному Lactuca sative) или латук, несмотря на свой «травный» вид, - это овощная культура. Родина растения не установлена, но известно, что уже в 5 веке до н.э. в древнем Египте культивировали дикорастущий латук. Древнейшие цивилизации в долине Тигра и Евфрата уже знали салат и употребляли его в пищу. Начиная с 7 века салат появился в Китае и немного позже распространился по всей Азии. В странах, расположенных вокруг Средиземного моря, выращивали салат с античности, но в остальные европейские территории он попал лишь в средние века.

«Баттерхед».
Один из наиболее дешевых и распространенных салатов, «Баттерхед» имеет мягкий вкус. Сердцевина может быть хрустящей, а внешние листья немного горчат.

Один из наиболее дешевых и распространенных салатов, имеет мягкий вкус, нежную и масляную текстуру (отсюда и название – «butter» - «масло») с бледно-зелеными листьями. Сердцевина может быть хрустящей, а внешние листья немного горчат. Основной разновидностью «Баттерхеда» является салат «Бостон». Он используется в основном для сендвичей, салатов, а также в качестве «ложа»: обычно его выкладывают на дно блюда для украшения.

вход