Поставки овощей, фруктов, ягод и трав из Израиля, Египта, Марокко, Эквадора.

Поставки овощей
Экспорт фруктов
Экзотика
Поставки трав
Салаты, ягоды
Страны экспортеры
Сезоны поставок овощей
Сезоны поставок фруктов
Сезоны поставок цитрусовых
Сезоны поставок трав

Поставки Грандалина (Гранадилла, Granadilla, пассифлора светлая)


Гренадилла.
Жёлтая гранадилла, или Страстоцве́т лавроли́стный (лат. Passiflora laurifolia) — листопадная многолетняя древовидная лиана семейства Страстоцветные, дающая съедобные плоды.
Жёлтая гранадилла — плетущаяся лиана с древовидным стеблем и жёсткими усиками, цепляющимися за опору. Листья овальные, с заострением на конце, глянцевые кожистые, 15-20 см длиной и 3,4-8 см шириной. Плод эллипсоидальный или овальный, 5-8 см длиной и 4-6 см шириной, оранжево-жёлтого цвета, когда спелый. Внутри содержится сочная ароматная слизистая, почти белая, просвечивающиеся мякоть с многочисленными плоскими семенами.

Распространение

Родина жёлтой гранадиллы — тропическая Америка. Она культивируется в Колумбии, Венесуэле, Гайане, Суринаме, Французской Гвиане, Бразилии, Перу, на некоторых Антильских островах (Тринидад, Барбадос, Куба, Ямайка, Гаити, Пуэрто-Рико). В восемнадцатом веке она была интродуцирована в Малайзию, затем распространилась в Таиланде, Южном Вьетнаме, Индии, на Шри-Ланке и Гавайских островах.

Мякоть спелых плодов Жёлтой гранадиллы съедобна. Отвары листьев и корней используются как глистогонные средства, отвар семян — как успокоительное средство, а в больших дозах — как снотворное.
Известен как плод страсти. На вкус сочный фрукт. Родом из Бразилии, используется для фруктовых салатов, десертов, алкогольных напитков. Его съедобные плоды пассифлоры - ягоды которые бывают красными или оранжевыми, по вкусу похож на гранат и крыжовник. Едят обычно натёртой с сахаром и молоком, так же как и клубнику.

Гренадилла круглая по форме, с палочкой. Имеет твёрдую кожуру, внутри мягкие прозрачные зерна, с сильным запахом свежести, содержат огромное количество аскорбиновой кислоты.

В самом начале созревания плоды более сладкие. Они содержат множество крупных семян, и по этому редко используются в свежем виде. Обычно перетирают мякоть через дуршлаг и получают концентрированный сок, который очень долго может храниться без концентрирования. Можно разбавить его с водой, добавить сахар, сироп, и получится очень приятный на вкус напиток. Получившийся напиток долго не храниться, и его нужно использовать в день приготовления. Правда, в таком виде витаминов вы получите намного меньше чем в свежем.

вход